1. Главная
2. Новости
3. Одна новость

Тонны сыра привезут участники «Сырной деревни» в Лисий нос

31 августа - 1 сентября 2019 года в посёлке Лисий нос в четвертый раз пройдёт фестиваль «Сырная деревня», который соберет на одной площадке более 30 сыроварен со всей России. В эти дни на центральную площадь посёлка привезут несколько тонн разнообразных сыров фермерских хозяйств и частных сыроварен.

Гостей фестиваля ждет насыщенная программа – дегустации, мастер-классы и концерт на сцене. Посетителям предложат попробовать разнообразные сыры – бри, халлуми, каччота и множество других сортов сыра собственного приготовления из экологически чистых, отечественных продуктов. На сцене весь день будут выступать известные городские народные коллективы, вокальные и хореографические студии. Для маленьких посетителей будет организована игровая зона и зона мастер-классов, где они смогут смастерить поделки под руководством опытных наставников. Для тех, кто хочет научиться готовить сыр, проведут мастер-класс по изготовлению бурраты – мягкого сыра из сливок и молока.

География фестиваля широка – сыр привезут из Псковской области, Костромы, Республики Марий Эл, Московской, Тверской и Брянской областей. Петербург и Ленобласть будут представлять сыровары из Гатчины, Пушкина, Луги, Волосовского и Приозерского района. Традиционным участником станет сыроварня Александро-Невской лавры, которая представит вкуснейший монастырский сыр.

«Многие сыроварни являются не только производителями, но фермерами – они содержат свое собственное хозяйство коров и коз, контролируя качество своей продукции на каждом этапе, - говорит директор Приморского культурного центра Анна Михайлова. - Фестиваль призван поддержать отечественных производителей сыров, познакомив горожан с их продукцией. Преимущественно, это небольшие фермерские хозяйства и даже семейные сыроварни».

Вход свободный!