«Сырная деревня» пройдёт в Лисьем Носу
19.09.202224 и 25 сентября 2022г. в посёлке Лисий нос в шестой раз пройдет Открытый фестиваль «Сырная деревня». Сыровары из разных городов России съедутся на два дня на главную площадь посёлка, чтобы продемонстрировать свои достижения в области сыроварения, привезти тонны сыра, угостить гурманов, передать знания и поделиться культурой сыроварения со всеми любителями этого продукта. По традиции будут представлены твёрдые, мягкие, молодые, выдержанные сыры, со специями, орехами и, даже чернилами каракатицы.
Среди участников в 2022 году организаторы ждут как постоянных участников фестиваля, обладателей многочисленных гастрономических наград (Семейная сыроварня Галановъ и Ко (Ленинградская область), Кутаринская ферма (Псковская область), Сыроварня Александро-Невской Лавры (Санкт-Петербург), «Реджина» (Ленинградская область), Сыроварня «Изори» (Ленинградская область) и др.), так и молодых сыроварен («Греческая сыроварня Тремпелис» и др.), которые активно развиваются на территории страны с начала введения санкций.
Фермерские хозяйства и частные сыроварни привезут на фестиваль лучшие образцы своей продукции, расскажут, чем отличается бри от халлуми, каччота от бурраты и представят сыры собственного приготовления из экологически чистых, отечественных продуктов. Гости фестиваля смогут проголосовать за понравившееся фермерское хозяйство с помощью жетона с эмблемой фестиваля и, сыроварня, набравшая наибольшее количество голосов, станет победителем и получит звание лучшего сыровара «Сырной деревни». Победители будут объявлены в конце второго дня.
В рамках фестиваля пройдут концертная программа с выступлениями народных коллективов города, детские игровые программы и спектакли, а также мастер-классы от народных мастеров России и педагогов Приморского культурного центра.
Дата: 24-25 сентября
Время: 12:00-20:00
Место: Главная площадь посёлка Лисий Нос (Приморское ш., д.48)
« Вернуться назад